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ワインづくりにかける情熱から生まれた”天橋立ワイン”

≪天橋立ワインのこだわり≫
●天橋立ワインの原料は生ぶどう100%
 輸入濃縮果汁から出来た国内産ワインおよび輸入ワインとのブレンドは、一切しておりません。
●熱処理していないワイン(生葡萄酒)
 フレッシュ&フルーティーなワインづくりのために、全ての商品を加熱殺菌処理をせずにビン詰めしています。
 瓶詰め後も熟成が進み年月をかけてまろやかになります。
●ノンフィルター(辛口ワイン)
 辛口ワインはぶどうの美味しさをそのまま味わって頂く為に基本的に濾過をしておりません。
 タンクや樽の中で熟成したワインの上部のみをそのまま瓶詰しています。